Sobre mim e outras coisas, irreais, ou nem por isso...

16
Out 13

Hoje é o dia da alimentação, e agradeço por tudo o que não nos tem faltado à mesa.

Nos últimos anos fizemos algumas adaptações nos ingredientes, em quantidades, em marcas. Todos os dias cozinho condicionada à esquisitice das filhas, e tenho de pensar em maneira de ir colocando mais legumes em cada coisas.

Cozinho com azeite caseiro ( bela prenda de Natal), embora eu não consiga comer nada com azeite "cru". Os temperos cá de casa são à base de ervas, um pouco de sal iodado, tomate, e está tudo pronto a comer. 

Confesso: DETESTO azeite cru, caras de bacalhau, dobrada, mão de vaca e leite branco. Como por obrigação salada. Evito peixe cozido, mas sempre que possível, começos grelhado ou assado. Tudo o resto, marcha, sem grandes problemas. Sou alérgica a camarão, ou assim parece...Não gosto de frutos silvestres ( mas adoro compotas de framboesas), nem de kiwi, nem de maracujá, anona, lichias, umas bolinhas amarelas, carambolas.

mas hoje venho falar-vos de pão. Adoro pão. Nem tanto de pão alentejano, pelo sabor fermentado, nem de pães do norte com muita cevada. Gosto de pão caseiro feito no forno de lenha, de pão com sementes de sésano e girassol, com farelo, com aveia, com alfarroba, de leite, papossecos brancos, bolinhas caseiras...

Adoro fazer pão, mas não tenho forno de lenha. Faço no forno do fogão e na minha preciosa máquina.

De 2ª a 6ª feira, faço um pão na máquina, que me acorda com o cheiro delicioso pouco antes das 7 da manhã. É o pão que o marido fatia, e comemos os 4 ao pequeno almoço, e todos levamos para os lanches do dia. Se sobra, congela-se, e comemos em torradas ao sábado. Ao domingo, temos panquecas, religiosamente.
Diariamente, seria o equivalente a 8 a 10 pãezinhos, para nós os 4.
Pãezinhos que , por aqui, custam entre 012€ a 0.18e por unidade. Fazendo uma média, seriam cerca de 1,5€*20 dias= 30€/mês, mais coisa, menos coisa.

Para o meu pão, gasto cerca de 0.47€ de farinha 65 de marca branca, mais algumas gramas de integrais, mais sal, fermento e água. Na prática, são cerca de 0.60€ de ingredientes, por dia.
Depois há o custo energético da máquina. Um ciclo de 3 horas, 0.450kwh, com o kwh a custar 0.169€. Fica, portanto a cerca de 0.23€ por dia. Pais ingredientes temos 0.85€ por dia em pão. Quase metade do preço do que se fosse comprá-lo.E ainda tenho extra para o sábado!
Não, não é a mesma coisa. Mas fechadinho na lancheira, aguenta-se fofinho todo o dia, e já cheguei a comer no dia seguinte.

Só precisamos de colocar tudo na máquina antes de dormir e informá-la que espero ter pão quente às 7 da manhã...

Vistas as coisas assim, a máquina está paga ao fim de 4 meses de uso.

Amanhã, se a máquina não avariar, teremos pãozinho fresco e quentinho para o pequeno almoço. Eu e a mais velha comeremos com manteiga, o marido com queijo e fiambre, e a mais nova com philadelphia. Na refeição mais sossegada do dia, sentadinhos à mesa, como mandam as regras, e sem ouvir um Não gosto disto, Não gosto daquilo...

E com um aroma que conforta a alma, logo pela manhã.


Querem fotografias? Procurem no blog, elas andam por aí  {#emotions_dlg.drool}

publicado por na primeira pessoa do singular às 19:43

Era tudo igual, para funcionários públicos ou particulares. Tabelas de salários com meia dúzia de escalões, taxas, contribuições iguial para todos.

Fim da adse, quem quer sns quer, quem não quer faça um seguro.

Reformas em condições iguais, subsidios, os estritamente necessários.

 

Acabava com as festinhas, o croquete, a medalha comemorativa, , as recepções, os motoristas, as não sei quantas secretárias e assistentes e todo o staff que faz os que pouco fazem. Entregava o catering da assembleia da répública à empresa que serve na escola da mais velha. punha relógio de ponta, fazia estatística diárias da duranção, pertinência e resultado das intervenções dos deputados. Cortava nos edifícios de estado, standartizava, reaproveitava edifícios e equpamento.

 

Abria um serviço na net onde era exposto todo o percurso de políticos, gestores públicos e afins.

 

Ia ser buédamá

 

por isso nunca serei ecolhida para nada.

publicado por na primeira pessoa do singular às 13:15

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